スポンジは焼けたが・・・微妙。成功ではないです。 ふくらみが足りないです。どうやら粉の混ぜすぎ、およびすぐに焼かなかったためではないかと推測。 メレンゲをつくって、卵黄と混ぜた後の工程は手早く済ませないと失敗するぽいですね・・・前回も失敗し…

バレンタインも近いので、本日はひさしぶりにケーキ作りしてます。もっとも今日はスポンジを焼くだけですが。 スポンジを１日置いてしっとりさせるので、完成は明日になる予定でつ。今回も @nie's を参考に作成しています。いつもこのサイトのレシピを利用さ…

このところ忙しくて、まったくはてなダイアリの更新が出来てませんでした。 仕事中とかにふと思いついたこととか結構あるのですが、はてなダイアリにかくまえに次々に忘れてしまう始末です・・・反省orz。 なんとか平日、帰宅してからかけるように気力を持た…